Extremadura es una región privilegiada con una excelente gastronomía y en nuestro Restaurante Bizcocho Plaza en Trujillo sabemos de primera mano que el prestigio de esta cocina tradicional de la gastronomía Trujillana está fundamentado en la elaboración sencilla de sus platos, y en la utilización de unas materias primas excelentes.
La gastronomía extremeña posee un variado y rico recetario, basado en la utilización de productos naturales de primera calidad y de un peculiar sabor.
Contundente, variada, basada en carnes y, sobre todo, en el producto de proximidad, así es la gastronomía Trujillana en Restaurante Bizcocho Plaza.
La materia prima para elaborar los platos típicos de Extremadura es excepcional, esto nos hace partir de una buena base.
La carta de Bizcocho Plaza está basada en la extraordinaria calidad de sus materias primas: derivados del cerdo ibérico criado en la dehesa, deliciosos quesos y tortas, pimentón de La Vera, aceites de oliva, miel, buenos vinos…
Trabajamos con una altísima calidad en todos nuestros productos ibéricos, quesos, pescados, carnes y gran variedad en postres caseros.
Disfrutad de estos verdaderos manjares de nuestra región, en fabulosa compañía y en nuestra terraza-comedor al aire libre. ¡En plena Plaza Mayor de Trujillo!
Todos los platos que ofrecemos en Bizcocho Plaza de la amplia cocina extremeña deben estar acompañados con un buen vino de la tierra, bien por los pitarras de la zona, Tierra de Barros, Cañamero, etc. vinos, ya, muy apreciados y valorados en ferias y certámenes.
RESTAURANTE BIZCOCHO PLAZA – Plaza Mayor, 11 – 10200 Trujillo, Cáceres
Teléfono Reservas: 927 322 017
Salones Bizcocho: 927 320 518
Email: restaurantebizcocho@gmail.com
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