Información y Reservas: 927 322 017 (Salones bizcocho: 927 320 518) restaurantebizcocho@gmail.com

PARA PICAR

– Croquetón casero estilo Bizcocho (4 Uds) … 12.50 €

– Migas extremeñas con huevos de codorniz… 14.35 €

– Retorta de Pascualete (Mejor queso de España 2017)… 15.50 €

– Crujiente de gambas y queso con salsa grosella (4 Uds)… 17.90 €

– Tostas de jamón ibérico y queso torta (4 uds)… 19.50 €

– Medallones de foie de pato sobre crujiente y reducción de Jerez Dulce… 25.15 €

DE LA DEHESA EXTREMEÑA

– Jamón ibérico de bellota… 24.90 €

– Lomo ibérico de bellota… 24.90 €

– Surtido de ibéricos de bellota… 24.90 €

– Tabla de quesos con tacos de membrillo y frutos secos… 22.00 €

ENSALADAS Y VERDURAS

– Ensalada mixta gourmet 4 estaciones… 14.35 €

– Ensalada de salmón semimarinado, crema agría y vinagreta de mango… 15.50 €

– Ensalada de presa escabechada, cardillos y aliño de la dehesa… 16.50 €

– Ensalada Extremeña… 16.50 €

– Parrillada de verduras… 16.90 €

DE LA MAR

– Vieiras gallegas gratinadas al Albariño… 17.00 €

– Salmón relleno de puntas de espárragos trigueros al cava Extremeño… 19.90 €

– Lomo de bacalao gratinado con muselina sobre cama de compota de peras… 23.00 €

– Pulpo a la parrilla con emulsión de patata y aceite de oliva… 26.25 €

NUESTRAS CARNES

– Milhojas de Hojaldre rellenas de solomillo y queso torta… 19.50 €

– Chuletillas de cordero a la parrilla… 23.00 €

– Lingote de cochinillo asado con su demi-glace y migas… 26.00 €

– Medallón de solomillo de añojo (Aprox 200 grs)… 27.50 €

– Entrecot de Vaca Madura (Aprox 300 grs)… 29.35 €

DULCERÍA CASERA

– Tulipa de helado de queso con miel y almendra… 6.90 €

– Brownie de castañas con helado de leche merengueda y toffe de bellota… 7.50 €

– Esfera de yogur griego con frutos rojas… 7.50 €

-Surtido de postres caseros… 17.50 €

NUESTRA BODEGA

BLANCOS

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VINOS DE EXTREMADURA

Primavera
– 100% Chardonnay …15.50

Golosina Eva
– 100% Eva. Vino joven… 16.00

Cayetana Fresh
– 100% Cayetana. Semidulce joven… 16.95

Viña Puebla Verdejo
– 100% Verdejo. Vino Joven… 17.50

Habla de Ti
– Sauvignon blanc…20.50

Victorino Martín
– 100% Eva. Vino joven… 26.00

D.O. RUEDA

Marqués de Riscal Rueda 3/8
– 100% Verdejo. Vino joven … 14.50

Marqués de Riscal Rueda 3/4
– 100% Verdejo. Vino joven … 22.00

D.O. RIAS BAIXAS

Martín Codax
– 100% Albariño. Vino Joven… 23.00

ROSADOS

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VINOS DE EXTREMADURA

Coloma
– 100% Pinort noir. Vino joven… 16.00

Golosina
– 100% Garnarcha… 16.00

Nadir
– 85% Tempranillo y 15% Petit Verdot … 17.75

Habla Rita
– Syrah y Garnacha …31.00

ESPUMOSOS

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D.O. CAVA

Benjamín Cava Mini Nevada
– Macabeo, Parellada, Xarel-lo … 8.50

Vía de la Plata Chardonnay
– 100% Chardonnay. 12 meses en botella …19.50

D.O. CHAMPAGNE (FRANCIA)

Moët &Chandon Imperial Brut
– Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier …59.00

Champarne Premier Cru Moses. Blanc de Blancs
Millésime 2011
– 100% Chardonnay 5 años sobre lias … 69.00

TINTOS

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VINOS DE EXTREMADURA

– Payva Crianza 3/8 … 13.50
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble

– Viña Puebla crianza 3/8 …13.50
100% Tempranillo. 12 meses en roble americano

– Coloma Selección graciano …16.00
100% Graciano. 6 meses en roble americano y francés.

– Payva Crianza 3/4 …17.00
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble.

– THEODOSIVS.  Bodegas Marcelino Diaz.Tempranillo 100% … 18.00€

Viña Puebla Crianza 3/4
– 100% Tempranillo. 12 meses en roble americano …18.00

– Nadir tinto Tempranillo 100% … 19.00€

Pago de los Balancines
– Tempranillo y Syrah …19.00

Habla del Silencio…
– Cabernet, tempranillo y sirah. 6 meses en roble francés …20.50

Torre Julia
– 100% Cabernet sauvignon, 12 meses en roble …31.00

 Habla Nº
– Cada número es único …34.50

D.O. SOMONTANO

Enate Merlot-Merlot
– 100% Merlot …35.50

D.O. C.A. RIOJA

Marqués de Cáceres crianza 3/8
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …13.60

Marqués de Riscal reserva 3/8
– Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 23 meses en roble americano …18.00

Marqués de Cáceres crianza 3/4
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …21.50

Muga Crianza
– Tempranillo, garnacha y graciano. 23 meses en roble americano …24.50

Marqués de Riscal reserva 3/4
– Tempranillo, graciano y mazuelo. 23 meses en roble americano …34.00

D.O. RIBERA DEL DUERO

– Vino tinto valdubon roble 500 ml. 4 meses barrica roble … 15.50€

Melior de Matarromera
– Tempranillo 100% …21.00

Protos crianza.
– 100% Tempranillo…28.00

Pesquera crianza…
– 100% Tempranillo 15 meses en roble americano …30.50

Vino de la Tierra de Castilla y León

Abadia Retuerta selección especial
– Tempranillo, cabernet y syrah. 15 meses en roble francés y americano …39.00

– Todos los precios de la carta incluyen en IVA en VIGOR.

* Todos los precios incluyen el IVA en VIGOR

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