Información y Reservas: 927 322 017 (Salones bizcocho: 927 320 518) restaurantebizcocho@gmail.com

PARA PICAR

– Croquetón casero estilo Bizcocho (4 Uds) … 13.50 €

– Migas extremeñas con huevos de codorniz… 14.95 €

– Retorta de Pascualete (Mejor queso de España 2017)… 17.00 €

– Crujiente de gambas y queso con salsa grosella (4 Uds)… 18.90 €

– Tostas de jamón ibérico y queso torta (4 uds)… 20.50 €

– Medallones de foie de pato sobre crujiente y reducción de Jerez Dulce… 26.90 €

DE LA DEHESA EXTREMEÑA

– Jamón ibérico de bellota… 26.90 €

– Lomo ibérico de bellota… 26.90 €

– Surtido de ibéricos de bellota… 26.90 €

– Tabla de quesos con tacos de membrillo y frutos secos… 24.00 €

ENSALADAS Y VERDURAS

– Ensalada mixta gourmet 4 estaciones… 15.35 €

– Ensalada de salmón semimarinado, crema agría y vinagreta de mango… 16.50 €

– Ensalada de presa escabechada, cardillos y aliño de la dehesa… 17.50 €

– Ensalada Extremeña… 17.50 €

– Parrillada de verduras (2 Personas)… 18.00 €

DE LA MAR

– Vieiras gallegas gratinadas al Albariño… 18.00 €

– Salmón relleno de puntas de espárragos trigueros al cava Extremeño… 23.00 €

– Lomo de bacalao gratinado con muselina sobre cama de compota de peras… 24.90 €

– Pulpo a la parrilla con emulsión de patata y aceite de oliva… 26.90 €

NUESTRAS CARNES

– Milhojas de Hojaldre rellenas de solomillo y queso torta… 22.50 €

– Chuletillas de cordero a la parrilla… 24.90 €

– Lingote de cochinillo asado con su demi-glace y migas… 27.90 €

– Medallón de solomillo de añojo (Aprox 200 grs)… 29.00 €

– Entrecot de Vaca Madura (Aprox 300 grs)… 32.00 €

DULCERÍA CASERA

– Tulipa de helado de queso con miel y almendra… 7.90 €

– Brownie de castañas con helado de leche merengueda y toffe de bellota… 7.90 €

– Esfera de yogur griego con frutos rojas… 7.90 €

-Surtido de postres caseros… 18.90 €

NUESTRA BODEGA

BLANCOS

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VINOS DE EXTREMADURA

Primavera
– 100% Chardonnay …17.00

Golosina Eva
– 100% Eva. Vino joven… 17.50

Viña Puebla Verdejo
– 100% Verdejo. Vino Joven… 19.00

Habla de Ti
– Sauvignon blanc…22.00

D.O. RUEDA

Marqués de Riscal Rueda 3/8
– 100% Verdejo. Vino joven … 16.00

Marqués de Riscal Rueda 3/4
– 100% Verdejo. Vino joven … 23.50

D.O. RIAS BAIXAS

Martín Codax
– 100% Albariño. Vino Joven… 24.50

ROSADOS

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VINOS DE EXTREMADURA

Coloma
– 100% Pinort noir. Vino joven… 17.50

Golosina
– 100% Garnarcha… 17.50

Nadir
– 85% Tempranillo y 15% Petit Verdot … 19.25

Habla Rita
– Syrah y Garnacha …32.50

ESPUMOSOS

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D.O. CAVA

Benjamín Cava Mini Nevada
– Macabeo, Parellada, Xarel-lo … 10.00

Vía de la Plata Chardonnay
– 100% Chardonnay. 12 meses en botella …21.00

D.O. CHAMPAGNE (FRANCIA)

Moët &Chandon Imperial Brut
– Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier …60.50

Champarne Premier Cru Moses. Blanc de Blancs
Millésime 2011
– 100% Chardonnay 5 años sobre lias … 70.50

TINTOS

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VINOS DE EXTREMADURA

– Payva Crianza 3/8 … 15.00
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble

– Viña Puebla crianza 3/8 …15.00
100% Tempranillo. 12 meses en roble americano

– Coloma Selección graciano …17.50
100% Graciano. 6 meses en roble americano y francés.

– Payva Crianza 3/4 …18.50
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble.

– THEODOSIVS.  Bodegas Marcelino Diaz.Tempranillo 100% … 19.50€

Viña Puebla Crianza 3/4
– 100% Tempranillo. 12 meses en roble americano …19.50

– Nadir tinto Tempranillo 100% … 20.50€

Pago de los Balancines
– Tempranillo y Syrah …20.50

Habla del Silencio…
– Cabernet, tempranillo y sirah. 6 meses en roble francés …22.00

Torre Julia
– 100% Cabernet sauvignon, 12 meses en roble …32.50

 Habla Nº
– Cada número es único …36.00

D.O. SOMONTANO

Enate Merlot-Merlot
– 100% Merlot …37.00

D.O. C.A. RIOJA

Marqués de Cáceres crianza 3/8
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …15.10

Marqués de Riscal reserva 3/8
– Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 23 meses en roble americano …19.50

Marqués de Cáceres crianza 3/4
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …23.00

Muga Crianza
– Tempranillo, garnacha y graciano. 23 meses en roble americano …26.00

Marqués de Riscal reserva 3/4
– Tempranillo, graciano y mazuelo. 23 meses en roble americano …35.50

D.O. RIBERA DEL DUERO

– Vino tinto valdubon roble 500 ml. 4 meses barrica roble … 17.00€

Melior de Matarromera
– Tempranillo 100% …22.50

Protos crianza.
– 100% Tempranillo…29.50

Pesquera crianza…
– 100% Tempranillo 15 meses en roble americano …32.00

Vino de la Tierra de Castilla y León

Abadia Retuerta selección especial
– Tempranillo, cabernet y syrah. 15 meses en roble francés y americano …40.50

– Todos los precios de la carta incluyen en IVA en VIGOR.

* Todos los precios incluyen el IVA en VIGOR

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