– Presunto Ibérico de Bolota… 24.90 €

– Lombo lbérico de Bolota… 24.90 €

– Sortido de Ibéricos de Bolota… 24.90 €

– Tábua de Queijos com Tacos de Marmelo e Frutos Secos… 22.00 €

– Salada gourmet mista 4 estações… 14.35 €

– Salada de salmão semi-marinado, sour cream e vinagrete de manga… 15.50 €

– Salada de presas em conserva, cardos e temperos do montado… 16.50 €

– Salada Extremadura… 16.50 €

– Grelhada de Verduras… 16.90 €

– Vieiras Galegas Gratinadas com Albariño… 17.00 €

– Salmão recheado com Pontas de Espargos Trigueiros com Cava da Extremadura… 19.90 €

– Posta de Bacalhau Gratinado com Musselina sobre Cama de Compota de Pera… 23.00 €

– Polvo Grelhado com Emulsão de Batata e Azeite… 26.25 €

– Massa Folhada Recheada com Lombinho e Queijo Torta… 19.50 €

– Costeletas de Borrego Grelhadas… 23.00 €

– Lombo de Porco Assado com o seu Semi-glace e Migas… 26.00 €

– Lombo de Bezerro Grelhado… 27.50 €

– Entrecosto de Vaca Madura (aprox. 300 gramas)
… 29.35 €

– Tulipa de Gelado de Queijo com Mel e Amêndoa… 6.90 €

– Brownie de Castanhas com Gelado de Leite Merengada e Toffe de Bolota… 7.50 €

– Esfera de Iogurte Grego com Frutos Vermelhos… 7.50 €

-Sortido de Sobremesas Caseiras… 17.50 €

VINHOS BRANCOS

___________________________________

VINOS DE EXTREMADURA

Primavera
– 100% Chardonnay …15.50 €

Golosina Eva
– 100% Eva. Vino joven… 16.00 €

Cayetana Fresh
– 100% Cayetana. Semidulce joven… 16.95 €

Viña Puebla Verdejo
– 100% Verdejo. Vino Joven… 17.50 €

Habla de Ti
– Sauvignon blanc…20.50 €

Victorino Martín
– 100% Eva. Vino joven… 26.00 €

D.O. RUEDA

Marqués de Riscal Rueda 3/8
– 100% Verdejo. Vino joven … 14.50 €

Marqués de Riscal Rueda 3/4
– 100% Verdejo. Vino joven … 22.00 €

D.O. RIAS BAIXAS

Martín Codax
– 100% Albariño. Vino Joven… 23.00 €

VINHO ROSÉ

___________________________________

VINOS DE EXTREMADURA

Coloma
– 100% Pinort noir. Vino joven… 16.00 €

Golosina
– 100% Garnarcha… 16.00 €

Nadir
– 85% Tempranillo y 15% Petit Verdot … 17.75 €

Habla Rita
– Syrah y Garnacha …31.00 €

VINHOS ESPUMANTES

___________________________________

D.O. CAVA

Benjamín Cava Mini Nevada
– Macabeo, Parellada, Xarel-lo … 8.50 €

Vía de la Plata Chardonnay
– 100% Chardonnay. 12 meses en botella …19.50 €

D.O. CHAMPAGNE (FRANCIA)

Moët &Chandon Imperial Brut
– Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier …59.00 €

Champarne Premier Cru Moses. Blanc de Blancs
Millésime 2011
– 100% Chardonnay 5 años sobre lias … 69.00 €

VINHOS TINTOS

___________________________________

VINOS DE EXTREMADURA

– Payva Crianza 3/8 … 13.50 €
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble

– Viña Puebla crianza 3/8 …13.50 €
100% Tempranillo. 12 meses en roble americano

– Coloma Selección graciano …16.00 €
100% Graciano. 6 meses en roble americano y francés.

– Payva Crianza 3/4 …17.00 €
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble.

– Tinto THEODOSIVS. Bodegas Marcelino Diaz. Tempranillo 100% … 18.00€

Viña Puebla Crianza 3/4
– 100% Tempranillo. 12 meses en roble americano …18.00 €

– Nadir tinto Tempranillo 100% … 19.00€

Pago de los Balancines
– Tempranillo y Syrah …19.00 €

Habla del Silencio…
– Cabernet, tempranillo y sirah. 6 meses en roble francés …20.50 €

Torre Julia
– 100% Cabernet sauvignon, 12 meses en roble …31.00 €

 Habla Nº
– Cada número es único …34.50 €

D.O. SOMONTANO

Enate Merlot-Merlot
– 100% Merlot …35.50 €

D.O. C.A. RIOJA

Marqués de Cáceres crianza 3/8
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …13.60 €

Marqués de Riscal reserva 3/8
– Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 23 meses en roble americano …18.00 €

Marqués de Cáceres crianza 3/4
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …21.50 €

Muga Crianza
– Tempranillo, garnacha y graciano. 23 meses en roble americano …24.50 €

Marqués de Riscal reserva 3/4
– Tempranillo, graciano y mazuelo. 23 meses en roble americano …34.00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

– Valdubon roble 500 ml. 4 meses barrica roble … 15.50€

Melior de Matarromera
– Tempranillo 100% …21.00 €

Protos crianza.
– 100% Tempranillo…28.00 €

Pesquera crianza…
– 100% Tempranillo 15 meses en roble americano …30.50 €

Vino de la Tierra de Castilla y León

Abadia Retuerta selección especial
– Tempranillo, cabernet y syrah. 15 meses en roble francés y americano …39.00 €

– Todos los precios de la carta incluyen en IVA en VIGOR.