– Presunto Ibérico de Bolota… 26.90 €

– Lombo lbérico de Bolota… 26.90 €

– Sortido de Ibéricos de Bolota… 26.90 €

– Tábua de Queijos com Tacos de Marmelo e Frutos Secos… 24.00 €

– Salada gourmet mista 4 estações… 15.35 €

– Salada de salmão semi-marinado, sour cream e vinagrete de manga… 16.50 €

– Salada de presas em conserva, cardos e temperos do montado… 17.50 €

– Salada Extremadura… 17.50 €

– Grelhada de Verduras… 18.00 €

– Vieiras Galegas Gratinadas com Albariño… 18.00 €

– Salmão recheado com Pontas de Espargos Trigueiros com Cava da Extremadura… 23.00 €

– Posta de Bacalhau Gratinado com Musselina sobre Cama de Compota de Pera… 24.90 €

– Polvo Grelhado com Emulsão de Batata e Azeite… 26.90 €

– Massa Folhada Recheada com Lombinho e Queijo Torta… 22.50 €

– Costeletas de Borrego Grelhadas… 24.90 €

– Lombo de Porco Assado com o seu Semi-glace e Migas… 27.90 €

– Lombo de Bezerro Grelhado… 29.00 €

– Entrecosto de Vaca Madura (aprox. 300 gramas)
… 32.00 €

– Tulipa de Gelado de Queijo com Mel e Amêndoa… 7.90 €

– Brownie de Castanhas com Gelado de Leite Merengada e Toffe de Bolota… 7.90 €

– Esfera de Iogurte Grego com Frutos Vermelhos… 7.90 €

-Sortido de Sobremesas Caseiras… 18.90 €

VINHOS BRANCOS

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VINOS DE EXTREMADURA

Primavera
– 100% Chardonnay …17.00 €

Golosina Eva
– 100% Eva. Vino joven… 17.50 €

Viña Puebla Verdejo
– 100% Verdejo. Vino Joven… 19.00 €

Habla de Ti
– Sauvignon blanc…22.00 €

D.O. RUEDA

Marqués de Riscal Rueda 3/8
– 100% Verdejo. Vino joven … 16.00 €

Marqués de Riscal Rueda 3/4
– 100% Verdejo. Vino joven … 23.50 €

D.O. RIAS BAIXAS

Martín Codax
– 100% Albariño. Vino Joven… 24.50 €

VINHO ROSÉ

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VINOS DE EXTREMADURA

Coloma
– 100% Pinort noir. Vino joven… 17.50 €

Golosina
– 100% Garnarcha… 17.50 €

Nadir
– 85% Tempranillo y 15% Petit Verdot … 19.25 €

Habla Rita
– Syrah y Garnacha …32.50 €

VINHOS ESPUMANTES

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D.O. CAVA

Benjamín Cava Mini Nevada
– Macabeo, Parellada, Xarel-lo … 10.00 €

Vía de la Plata Chardonnay
– 100% Chardonnay. 12 meses en botella …21.00 €

D.O. CHAMPAGNE (FRANCIA)

Moët &Chandon Imperial Brut
– Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier …60.50 €

Champarne Premier Cru Moses. Blanc de Blancs
Millésime 2011
– 100% Chardonnay 5 años sobre lias … 70.50 €

VINHOS TINTOS

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VINOS DE EXTREMADURA

– Payva Crianza 3/8 … 15.00 €
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble

– Viña Puebla crianza 3/8 …15.00 €
100% Tempranillo. 12 meses en roble americano

– Coloma Selección graciano …17.50 €
100% Graciano. 6 meses en roble americano y francés.

– Payva Crianza 3/4 …18.50 €
Tempranillo 100% 9 meses en barrica de roble.

– Tinto THEODOSIVS. Bodegas Marcelino Diaz. Tempranillo 100% … 19.50€

Viña Puebla Crianza 3/4
– 100% Tempranillo. 12 meses en roble americano …19.50 €

– Nadir tinto Tempranillo 100% … 20.50 €

Pago de los Balancines
– Tempranillo y Syrah …20.50 €

Habla del Silencio…
– Cabernet, tempranillo y sirah. 6 meses en roble francés …22.00 €

Torre Julia
– 100% Cabernet sauvignon, 12 meses en roble …32.50 €

 Habla Nº
– Cada número es único …36.00 €

D.O. SOMONTANO

Enate Merlot-Merlot
– 100% Merlot …37.00 €

D.O. C.A. RIOJA

Marqués de Cáceres crianza 3/8
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …15.10 €

Marqués de Riscal reserva 3/8
– Tempranillo, Graciano y Mazuelo. 23 meses en roble americano …19.50 €

Marqués de Cáceres crianza 3/4
– Tempranillo, Garnacha, Graciano. 12 meses en roble americano …23.00 €

Muga Crianza
– Tempranillo, garnacha y graciano. 23 meses en roble americano …26.00 €

Marqués de Riscal reserva 3/4
– Tempranillo, graciano y mazuelo. 23 meses en roble americano …35.50 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

– Valdubon roble 500 ml. 4 meses barrica roble … 17.00 €

Melior de Matarromera
– Tempranillo 100% …22.50 €

Protos crianza.
– 100% Tempranillo…29.50 €

Pesquera crianza…
– 100% Tempranillo 15 meses en roble americano …32.00 €

Vino de la Tierra de Castilla y León

Abadia Retuerta selección especial
– Tempranillo, cabernet y syrah. 15 meses en roble francés y americano …40.50 €

– Todos los precios de la carta incluyen en IVA en VIGOR.