Las denominaciones de origen constituyen la cúspide de los alimentos y materias primas de la gastronomía extremeña.
Al estar regulados ofrecen al consumidor una garantía de su calidad y origen: Jamones, pimentón, corderos, terneras, quesos, miel, cerezas, vinos, son algunos de los productos con los que contamos en Bizcocho Plaza que cuentan con denominación de origen.
Extremadura es y seguirá siendo siempre una de las grandes despensas de la gastronomía en España ya que cuenta con numerosas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P)
- Jamón ibérico Dehesa de Extremadura
- Queso Torta del Casar
- Queso de los ibores
- Vino Ribera del Guadiana
- Aceite Gata-Hurdes
- Aceite de Monterrubio
- Pimentón de la Vera
- Cereza del Jerte
- Miel Villuercas-Ibores
En Extremadura tenemos la enorme fortuna de disponer de hasta 12 alimentos clasificados bajo una Denominación de Origen, que como todos sabemos, es sinónimo de calidad y excelencia en todo el proceso de elaboración y distribución.
Y esque las denominaciones de origen constituyen en cierta forma la punta de lanza de los alimentos y materias primas de la gastronomía extremeña.
Auténticos manjares y productos exquisitos de nuestra tierra al alcance de todos en nuestro restaurante Bizcocho Plaza.
Desde nuestro restaurante en pleno casco histórico de la ciudad de Trujillo, en su plaza mayor, trabajamos día a día para ofrecerles los mejores productos con las mejores materias primas del mercado.
Y es que, en Extremadura, tenemos el gran privilegio de contar con algunos de los alimentos más reconocibles de la gastronomía nacional…
RESTAURANTE BIZCOCHO PLAZA – Plaza Mayor, 11 – 10200 Trujillo, Cáceres
Teléfono Reservas: 927 322 017
Salones Bizcocho: 927 320 518
Email: restaurantebizcocho@gmail.com
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